MODRI LEŠNIKOVI PIŠKOTI

Sestavine:

• 500g bele moke
• 250g zmehčanega masla
• 180g sladkorja v prahu
• 1 čajno žličko pecilnega praška
• 2 jajci
• 5 kapljic MakeSomeSweets Sweet Color modrega jedilnega barvila

Postopek:

– Vse sestavine dobro premešaj in zgneti v “hlebček” katerega položi v hladilnik za 2-3 ure.

– Ko je testo ohlajeno, ga razvaljaj na MakeSomeSweets podlogi za peko na približno 0,3mm tanko. Izreži zvezdice (enim naredi v sredino tudi luknjico, tako da dobiš pare katere bomo kasenej zlepili skupaj).

– Piškote položi na ohlajen pladenj s peki papirjem (pladenj ne sme biti vroč, lahko pa je sobne temperature) in piškote peci 15 minut na 180  °C. Ko so pečeni, počakaj da se popolnoma ohladijo.

Sestavine za okras:

• 50g bele čokolade
• Jedilno cvetje
• poljubni čokoladni namaz

Postopek:

– Čokolado nad vodno kopeljo stopimo. Vzamemo piškote katere imajo v sebi luknjo in naredimo z žlico čokoladne črtice, katere kasneje posujemo jedilnim cvetjem. Zvezdice položimo v hladilnik, med tem pa druge polovice namažemo s čokoladnim namazom. Piškote vzamemo iz hladilnika in jih “zlepimo” skupaj.