PRAZNIČNA PITA
Sestavine za krhko testo:
- 250g bele gladke moke
- 125g masla
- 1 jajci
- 50g sladkorja
- limonina lupinica
- 3 žlice 100 % kakava v prahu
- pomarančna lupinica
- malo cimeta
- malo vanilije v prahu
Postopek:
– Vse sestavine dobro zmešamo v testo.
– Testo postavimo v hladilnik za 1 uro. Po 1 uri testo razvaljamo na MakeSomeSweets podlogi za peko (najdeš jo TUKAJ)
– Testo prenesemo v MakeSomeSweets prilagodljiv obroč (velikost 180), katerega smo predhodnje namazali z maslom.
– Ob robu pekača lepo zaključimo robove, ki naj bodo vidoki približno 2cm-3cm, in dno prebodemo z vilico. Čez dno namestimo zmečkan peki papir in nad peki papir posujemo MakeSomeSweets keramične uteži (najdeš jih TUKAJ). Pečemo na 200°C za 30 minut. S keramičnimi utežmi dosežemo to, da bo naše testo ravno in ne valovito, tako bo tudi enakomerno zapečeno in s tem hrustljavo.
Sestavine za čokoladno polnilo:
- 500g mascarpone sira
- 200g mlečne čokolade
- pomarančna lupinica
Postopek:
– Čokolado stopimo in ji primešamo preostale sestavine. Razporedimo po ohlajenem krhem testu pite in okrasimo po želji z MakeSomeSweets Sprinkles-i.
Deli recept
Namig, kako lahko
okrasiš svoje dobrote.
ocaraj vsakogar
Podaj se v svet luksuznih receptov v katerih najdeš tudi ogromno trikov, da bodo tvoje sladice popolne.
