Při nákupu nad 700 Kč doprava zdarma!

ČOKOLADNI KOLAČ Z AJDO IN SKUTO

Sestavine za biskvit:

  • 100g bele moke
  • 50g ajdove moke
  • 150g mleka
  • 2 žlici 100 % kakava v prahu
  • 50g olja
  • 100g sladkorja
  • 1 pecilni prašek
  • 2 jajci
  • polovico čajne žličke vanilijeve arome
  • Skutna mešanica: 300g skute + 1 jajce + 2 žlici sladkorja

Priprava: 

– Ločimo rumenjake in beljake. Beljake penasto stepamo in ko so stepeni, jim počasi med stepanjem dodamo še rumenjake ter sladkor.

– Stepamo nadaljnih 5-10 minut.

– V eni posodi zmešamo skupaj obe moki, kakav in pecilni prašek, v drugi posodi pa mleko, olje in vanilijevo aromo. V eni posodi skupaj zmešamo: 300g skute + 1 jajce + 2 žlici sladkorja (skutna mešanica).

– Penasto vmešani jajčni masi počasi dodajamo mešanico moke in mešanico mleka, dokler nam ne zmanjka.

– Maso prelijemo v MakeSomeSweets prilagodljiv pekač (160cm premera) nato na vrh nanesemo skutno mešanico in jo nekoliko zmešamo v maso. Pečemo na 180°C približno 30 minut oziroma do zlate barve.

– Počakamo da se biskvit popolnoma ohladi.

Sestavine za okrasitev:

  • Temna čokolada
  • Ajdovi hrustljavčki (najdeš jih v Zlati ptički. Uporabi kodo MANCA10 za 10 % popust)

Postopek:

– Čokolado nad vodno kopeljo stopimo in prelijemo čez kolač. Ko se čokolada nekoliko ohladi nad njo potresemo še ajdove hrustljavčke.

Deli recept

Namig, kako lahko
okrasiš svoje dobrote.

ocaraj vsakogar

Podaj se v svet luksuznih receptov v katerih najdeš tudi ogromno trikov, da bodo tvoje sladice popolne.

Stránka používá soubory cookie.