BROWNIE PIŠKOTI

Sestavine:

• 130g bele moke
• 100g sladkorja v prahu
• 2 zravnani žlici kakava v prahu
• 1 vrečka pecilnega praška
• 2 jajci
• 60g masla
• 200g temne čokolade

Postopek:

– Jajci in sladkor v prahu dobro miksamo na najvišji hitrosti približno 5 minut.

– Maslo in temno čokolado skupaj nad vodno kopeljo dobro stopimo in počakamo, da je mlačne temperature.

– Moko, kakav in pecilni prašek dobro zmešamo.

– Jajčni mešanici počsi dodamo mlačno čokoladno mešanico in dobro premešamo. Dodamo še vse suhe sestavine in ponovno dobro premešamo.

– Maso za 20 minut postavimo v hladilnik.

– Po 20 minutah, oblikujemo kroglice (velike približno kot oreh) in jih razporedimo po pekaču (med seboj naj imajo dovolj prostora). Piškote pečemo 11-13 minut na 180 °C.

– Ko so piškoti pečeni, počakamo da se ohladijo in jih okrasimo s Sweet Color jedilnimi barvili in Sprinkles jedilnimi posipi.